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    黃金芽—茶葉品種屆的大熊貓

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    你見過金黃色的茶葉嗎?

    可是茶葉不都是綠色的嗎?

    現在有種茶可以顛覆你的三觀,

    接下來我帶你認識這茶葉品種屆的大熊貓—黃金芽

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    它的外表鮮葉卻呈金黃色,其干茶亮黃,湯色明黃,葉底鵝黃

    它的珍惜量稀少,貴如黃金

    那它又是怎么來的?

    為什么這么多人對它慕名而來?

     

    它的身世很傳奇

    上世紀九十年代,浙江余姚三七市鎮所轄德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現。 
      通過浙江大學茶葉研究所、余姚市德氏家茶場、余姚市林特總站等單位經過近十年時間選育,現在已經被引種到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃內。并且多省市已有引種并采制成茶品

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    它的生長很怪異

    它不像其他茶葉一樣自然生長,它是由得了白化病的安吉白茶有性繁殖而來,一年四季均為黃色。

    大家**覺得奇怪,既然是由得了白化病的的安吉白茶有性繁殖而來,為什么它不是白色的呢?

     

    接下來為大家科普一下白化茶種的三種外在色系:

    1.白色系

    新梢芽葉表現出純白色、近白色,隨著芽葉生長、成熟和環境溫度變化,芽葉顏色逐步轉為綠色,屬階段性白化種。例如安吉白茶。

    2.黃色系

    葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴格地說,這類茶可稱為“黃葉茶",與白色系相比,這類茶在多個季節新梢呈黃色白化,持續期長,甚至可全年保持黃色。黃金芽就屬于黃色系的。

    3.復色系( 或稱花色系)

    主要是由綠色、白色、黃色等壤嵌組成的復色葉。這類茶白化表現較為復雜,白化部位有塊狀或浮點狀,有規則、不規則之分。多數種的葉片由部分綠色和部分白色葉鑲嵌而成,也有全白葉、全綠葉組成或全白枝、全綠枝共存

    所以,黃金芽除了是白化茶種外,另外一個珍稀之處:它是一種全新的黃色系白化變異種茶種,這個也就是它為什么量稀少,還貴如黃金了

     

    俗話說:一花一世界,一葉一菩提。對茶而言,片片茶葉承載的時光,是短暫而又久遠的。說它短暫,是它生如夏花,撐不住一季時光;說它久遠,是它以余香封存了歲月,讓人在明艷的茶湯中讀出了情感。

    物以稀為貴,茶貴如黃金。佳品,可遇不可求也。

    茶癡們多有幾樣心心念念的茶,但總是碰巧的遇見,卻最終幾經尋找而不可復得。由此鍛煉出淡泊的心性,皆因人生中的不可強求。茶葉價值由產地、品種等因素決定,西湖龍井因其地域特征的不可取代而名揚海內外,而黃金芽因品種的稀缺性已成茶癡們的新寵。


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